INSIEME SIAMO LA RIVOLUZIONE
“Refettorio Modena è un luogo di luce, uno spazio in cui nutrire una comunità fatta di persone fragili e bisognose, a fianco di altre che donano il proprio aiuto ricevendo tanto di più. In un tempo pieno di insicurezza, offrire bellezza, mettersi a disposizione con cura a attenzione sono la vera rivoluzione.
La bellezza è un linguaggio che porta a galla l’invisibile, è un modo di guardare il mondo. In un luogo bello succedono cose inaspettate, gesti inattesi che lanciano ponti e creano vicinanza.”
Massimo Bottura
Il Refettorio Modena sorge in un’antica cappella nel cuore della città, a due passi dal Duomo e dall'Osteria Francescana.
E’ uno spazio interamente ristrutturato capace di offrire assistenza alimentare e supporto ad almeno 80 persone.
I NOSTRI OSPITI
Refettorio Modena apre le sue porte a tutti coloro che chiedono un pasto caldo o un momento di ristoro da condividere con gioia e rispetto reciproco.
Grazie alla collaborazione con i centri di ascolto delle Parrocchie e alle segnalazioni dei Servizi Sociali del Comune di Modena, i nostri ospiti includono in particolare famiglie con bambini e nuclei di persone fragili o sole. All’occasione. anche persone con problemi di dipendenza e senza fissa dimora.
MISSIONE
La missione del Refettorio Modena deriva da quella di Food for Soul: raccogliere le eccedenze alimentari o prodotti in scadenza per trasformarli in pasti nutrienti da servire a persone vulnerabili. L’accoglienza di persone fragili in un luogo belle e curato, oltre al prezioso lavoro dei volontari permettono di stabilire un rapporto di vicinanza con i nostri ospiti. Grazie alla collaborazione con Fondazione Auxilium, il Refettorio Modena offre accoglienza a famiglie e persone vulnerabili due sere a settimana.
IL SERVIZIO
Ogni pasto è preparato con ingredienti scartati in eccedenza o prossimi alla scadenza che recuperiamo una volta a settimana localmente, una volta al mese fuori porte e a chiamata, tutte le volte che siamo in grado di farlo.
Il recupero di prodotti, altrimenti gettati, ha l’obiettivo di ridurre gli sprechi e sensibilizzare gli attori coinvolti sull’importanza di trasformare ingredienti ordinari in piatti straordinari.
Food for Soul collabora con Banco Alimentare, Conad Nord Ovest e altri fornitori locali per coordinare operazioni di food recovery puntuali e sufficienti a garantire il fabbisogno del Refettorio.
L’IMPATTO CHE VOGLIAMO CREARE NEL 2024
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ALMENO 70 PASTI SERVITI
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ALMENO 4200 OSPITI ACCOLTI
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+ 200 VOLONTARI COINVOLTI
COME AIUTARE
SOSTIENI IL REFETTORIO
Ogni piccolo aiuto può fare la differenza, Donazioni una tantum o periodiche, volontariato individuale o aziendale e molto altro. Scopri le modalità per supportare il Refettorio Modena aiutandoci a fare la differenza all’interno della comunità locale.
DIVENTA VOLONTARIO
Siamo sempre alla ricerca di volontari che supportino tutte le attività del Refettorio. Dal recupero degli ingredienti, all’accoglienza in sala, il servizio a tavola e il servizio in cucina. Se credi nei nostri valori e hai voglia di mettere a disposizione un pò del tuo tempo, clicca sotto.
